NECESSITAMOS DE CARBOIDRATOS TODOS OS DIAS, ESSES CARBOIDRATOS PRECISAM SER DIGERIDOS, E A GLICOSE FORMADA TEM QUE SER ABSORVIDA PELO NOSSO INTESTINO ENTRANDO NA CORRENTE SANGUINEA . A GLICOSE NO SANGUE É UM ALIMENTO MARAVILHOSO MAS SÓ SE ESTIVER NA CONCENTRAÇÃO CERTA, ENTRE 80 E 120 mg/ dl.
UMA MAIOR OU MENOR QUANTIDADE DE GLICOSE NO SANGUE, TRANSFORMA-SE DE UM ALIMENTO MARAVILHOSO NUM PIOR VENENO, POR ISSO A GLICOSE NECESSITA DE ESTAR EM EQUILIBRIO.
QUANDO OS NÍVEIS DE GLICOSE SOBEM NO SANGUE, TODO UM ALARME É ACIONADO, O PÂNCREAS INÍCIA A FABRICAÇÃO DE QUANTIDADE DE INSULINA, UMA HORMONA PROTEICA, QUE AGE PARA QUE TODA A GLICOSE ABSORVIDA PELO INTESTINO E QUE CIRCULA NO SANGUE CONSIGA ENTRAR DENTRO DAS CÉLULAS NO INTERIOR DO CITOPLASMA, SAINDO DA CORRENTE SANGUINEA.
POR ESTE MOTIVO, LOGO APÓS UMA REFEIÇÃO TEMOS A ELEVAÇÃO NORMAL DA GLICOSE MAS QUE ALGUM TEMPO VOLTA A DESCER POR ACÇÃO DA INSULINA. PORTANTO A INSULINA É A HORMONA MAIS IMPORTANTE NO METABOLISMO DA GLICOSE. ELA REGULA A CONCENTRAÇÃO DE GLICOSE PRESENTE NO SANGUE, PARA QUE SE EQUILIBRE.
QUER O EXCESSO QUER A FALTA DE GLICOSE NA CORRENTE SANGUINEA PODERÁ LEVAR UMA PESSOA Á PERDA DE CONSCIÊNCIA E ATÉ AO COMA.
A GLICOSE PRECISA ESTAR PRESENTE NO SANGUE, SER ARMAZENADA NO FIGADO E NOS MÚSCULOS NA FORMA DE GLICOGÊNIO E SER TRANSFORMADA EM ÁCIDOS GRAXOS E TRIGLICERÍDEOS QUE É OUTRA FORMA DA ENERGIA A SER ARMAZENADA.
A GLICOSE NECESSITA DE ENTRAR EM ALGUNS GRUPOS DE CÉLULAS TAIS COMO, NAS DO FIGADO, NAS CÉLULAS MUSCULARES, NAS CÉLULAS DA PELE, E NOS ADIPÓCITOS, E PARA ISSO PRECISA QUE A INSULINA ACTUE SOBRE OS RECEPTORES DE MEMBRANA CELULAR, ABRINDO A PASSAGEM PARA A GLICOSE ENTRAR.
POR OUTRO LADO EXISTEM OUTROS GRUPOS DE CÉLULAS COMO OS NEURÔNIOS, AS HEMÁCIAS, AS CÉLULAS DOS TESTICULOS E A MEDULA RENAL QUE NÃO NECESSITAM DE INSULINA PARA QUE A GLICOSE ENTRE.
A INSULINA ACTUA FACILITANDO A ENTRADA DA GLICOSE DENTRO DAS CÉLULAS, AGINDO SOBRE O RECEPTOR DE MEMBRANA . ESTE RECEPTOR NECESSITA SER SENSIVEL Á ACÇÃO DA INSULINA PARA QUE TUDO FUNCIONE. A INSULINA AUMENTA QUANDO TEMOS UMA ELEVAÇÃO DA GLICOSE NO SANGUE, LOGO APÓS UMA REFEIÇÃO. ESTE AUMENTO É NORMAL E NECESSÁRIO.
A GLICOSE VAI SER ARMAZENADA DENTRO DO FIGADO, NA FORMA DE GLICOGÉNIO QUE É UM CARBOIDRATO COMPEXO, FORMADO DE MUITAS MOLÉCULAS DE GLICOSE UNIDAS. O GLICOGÉNIO É FORMADO NOS MÚSCULOS, E NO FIGADO, A PARTIR DA ENTRADA DA GLICOSE NAS CÉLULAS MUSCULARES E NOS HEPATÓCITOS RESPECTIVAMENTE. A INSULINA PROMOVE, PORTANTO, A SÍNTESE DE GLICOGÊNIO, SENDO UMA HORMONA ANABÓLICA.
DENTRO DO HEPATÓCITO, GRANDE PARTE DA GLICOSE RECEBIDA VAI SOFRER OUTRA VIA METABÓLICA, A DA FORMAÇÃO DE GORDURA, A PARTIR DE GLICOSE. A GLICOSE É TRANSFORMADA EM GORDURA, NA CHAMADA LIPOGÊNESE. A INSULINA PROMOVE A LIPOGÊNESE, NOS HEPATÓCITOS E NAS CÉLULAS GORDUROSAS DOS ADIPÓCITOS.
A GLICOSE É POIS TRANSFORMADA EM ÁCIDOS GRAXOS E TRIGLICERÍDEOS, QUE SÃO ARMAZENADOS NO FIGADO E NO TECIDO ADIPOSO. ESTE PROCESSO É O QUE FAZ UMA PESSOA ENGORDAR, ACUMULAR ADIPÓCITOS EM VÁRIAS REGIÕES DO CORPO.
NA VERDADE, ESTE ARMAZENAMENTO DE GORDURA REPRESENTA UMA IMPORTANTE RESERVA DE ENERGIA. ESSA GORDURA TEM MUITO MAIS SALDO ENERGÉTICO DO QUE A GLICOSE.
A INSULINA É , PORTANTO UMA HORMONA QUE ENGORDA, MANDANDO O HEPATÓCITO E O ADIPÓCITO SINTETIZAREM GORDURA, A PARTIR DA GLICOSE, E ARMAZENAR ESSA GORDURA. QUANTO MAIS INSULINA TEMOS NO SANGUE, MAIS IREMOS ENGORDAR.
A GLICOSE TAMBÉM VAI ENTRAR NAS CÉLULAS ADIPOSAS, PELA MESMA ACÇÃO INSULINICA QUE A FAZ ENTRAR NOS HEPATÓCITOS. DENTRO DA CÉLULA GORDUROSA, OCORRERÁ A VIA METABÓLICA DA LIPÓGÊNESE. A INSULINA É UMA HORMONA ANABÓLICA.
O GLUCAGON EXERCE O EFEITO CONTRÁRIO AO DA INSULINA, AGINDO NO MOMENTO EM QUE TEM POUCA GLICOSE CIRCULANDO NA CORRENTE SANGUINEA, QUANDO A SUA CONCENTRAÇÃO ESTÁ BAIXA. ISTO ACONTECE EM MOMENTOS DE JEJUM.
O GLUCAGON PROMOVE A SINTESE DE GLICOSE A PARTIR DE PROTEINA OU GORDURA, DENTRO DO FIGADO OU DO TECIDO ADIPOSO, MAS PRINCIPALMENTE NO FIGADO. QUANDO O JEJUM SE INICIA, O ORGANISMO PRIMEIRO COMEÇA A FAZER A GLICOGENÓLISE QUE SIGNIFICA A QUEBRA DA MOLÉCULA DE GLICOGÊNIO PARA A LIBERTAÇÃO DE GLICOSE.
QUANDO OS NIVEIS DE GLICOSE COMECAM A BAIXAR NO SANGUE, UM AVISO CHEGA AO PANCRÊAS QUE COMEÇA A PRODUZIR GLUCAGON, HORMONA PREDOMINANTEMENTE CATABÓLICO , ESTIMULANDO OS HEPATÓCITOS E AS CÉLULAS MUSCULARES, A QUEBRA AS MOLÉCULAS DE GLICOGÊNIO, QUE SE ENCONTRAM ARMAZENADAS EM SEU INTERIOR. O GLICOGÊNIO É DEGRADADO EM VIAS METABÓLICAS PRÓPRIAS QUE ENVOLVEM TAMBÉM VÁRIAS ENZIMAS.
LIBERAM-SE GRANDES QUANTIDADES DE GLICOSE NO SANGUE, PARA QUE O NIVEL SE MANTENHA ENTRE OS 80 E 120 mg/dl. COM O TEMPO, O ARMAZENAMENTO DE GLICOGÊNIO SE ACABA, E COMEÇA A CHAMADA GLICONEOGÊNESE. QUÉ O PROCESSO DE SINTETIZAR MOLÉCULAS DE GLICOSE, APARTIR DE PROTEINA E GORDURA.
O GLUCAGON É PEÇA CHAVE NESTE PROCESSO. ELE DÁ O COMANDO PARA O FIGADO COMEÇAR A SINTETIZAR GLICOSE, QUEIMANDO GORDURA. OS ÁCIDOS GRAXOS SÃO DISPONIBILIZADOS NA VIA METABÓLICA DA GLICONEOGÊNESE, COM O PRODUTO FINAL SENDO A GLICOSE. ASSIM OS NIVEIS DE GLICÉMIA TENDEM A MANTER-SE NORMAIS, MESMO QUE O JEJUM CONTINUE POR MUITAS HORAS.
AS HORMONAS PRINCIPAIS DESTE PROCESSO SÃO A INSULINA E O GLUCAGON, QUE PRECISAM FUNCIONAR EM HARMONIA,NÃO PODENDO HAVER PREVALÊNCIA DE NENHUMA DAS DUAS. AMBAS PRECISAM EXISTIR NA MESMA MEDIDA, PARA O METABOLISMO DA GLICOSE ACONTECER DE FORMA EQUILIBRADA.
INFELIZMENTE, AS PESSOAS COMEM EM EXCESSO E NÃO SE SUBMETEM A PERIODOS DE JEJUM, O PÂNCREAS FABRÍCA INSULINA DEMAIS E GLUCAGON DE MENOS. COM ISSO, A PESSOA NÃO CONSEGUE QUASE NEHUM TEMPO SEM COMIDA, PERMANECENDO VICIADO EM ALIMENTOS, PRINCIPALMENTE ALIMENTOS DOCES, QUE PROVOCAM PICOS DE INSULINA.
O IDEAL É QUE FAÇAMOS JEJUM INTERMITENTE TODOS OS DIAS, PARA QUE O PÂNCREAS COMECE A APRENDER A SINTETIZAR BEM O GLUCAGON. QUANDO ISSO ACONTECE, A PESSOA JAMAIS APRESENTARÁ EPISÓDIOS DE HIPOGLICEMIA, PORQUE OS MECANISMOS DE GLICONEOGÊNESE ESTÃO AFINADOS.
EXISTEM MUITOS ARTIGOS CIENTíFICOS EFECTUANDO ESTUDOS SOBRE A REALIZAÇÃO DO JEJUM INTERMITENTE, COMO FORMA DE MANUTÊNÇÃO DE UM EXCELENTE METABOLISMO DA GLICOSE. ALGUNS EVIDENCIAM MESMO A CURA DA DIABETES TIPO 2, COM ESTA PRÁTICA E TAMBÉM A CURA DA RESISTÊNCIA INSULINICA.
GOSTARIA QUE DEIXA-SE UM COMENTÁRIO EM BAIXO.
OBRIGADO
ANTÓNIO FERREIRA
